Sugerencias
Escalivada con Anchoas de L'escala | $150 |
Pa Amb Tomaquet | $38 |
Suquet de Peix | $330 |
Bacalao con Samfaina | $415 |
Butifarra con Alubias y Allioli | $220 |
Fricandó de Ternera con Morillas | $440 |
Coca de Sant Joan con Nata y Piñones | $190 |
Escalivada con Anchoas de L'escala | $150 |
Pa Amb Tomaquet | $38 |
Suquet de Peix | $330 |
Bacalao con Samfaina | $415 |
Butifarra con Alubias y Allioli | $220 |
Fricandó de Ternera con Morillas | $440 |
Coca de Sant Joan con Nata y Piñones | $190 |
Aperol Spritz 180ml. | $165 |
Chandon Garder Spritz 130ml. | $165 |
Portonic, 250ml. | $140 |
Rebujito, 160ml. | $140 | Manzanilla Solear, 80ml. | $90 |
Sidra natural Bereziartua, de la Barrica, shot. 40ml. | $40 |
Sidra natural Bereziartua, de la Barrica, ilimitado, personal | $95 |
Espumoso Cava Conde de Caralt Brut, 150ml. | $220 |
Vermut Golfo 80ml. | $125 |
Moscatel de Setubal Ermelinda-Freitas, 80ml. | $90 |
Oporto Niepoort Tawny, 80ml. | $95 |
Blanco Conde de Caralt Semi-dulce | $115 |
Blanco Vega de Castilla Verdejo, Rueda | $125 |
Blanco Albariño Segrel, Rías Baixas | $175 |
Rosado Beramendi. Navarra | $95 |
Tinto Arco de la Vega. Castilla y León | $100 |
Tinto El Gos, Montsant | $130 |
Tinto Portolá Reserva Especial, Baja California | $175 |
Tinto Luis Cañas Crianza. Rioja | $195 |
Tinto Cillar De Silos, Ribera del Duero | $265 |
Ver Menú de Vinos Catalanes |
En la compra de una botella o copa obten 20% de descuento en botellas para llevar del vino del mes. |
ACEITUNAS ALIÑADAS Aliño casero, con hierbas, cítricos y pimentón. 50gr. |
$140 |
GILDA DE ANCHOA L'ESCALA, CON ACEITUNA Y PIPARRA 2 Pinchos |
$120 |
JAMÓN 50% IBÉRICO FERMÍN Corte a mano. 100gr. |
$590 |
JAMÓN 100% IBÉRICO DE CAMPO FERMÍN Corte a mano. 100gr. |
$790 |
JAMÓN 100% IBÉRICO DE BELLOTA FERMÍN Corte a mano. 100gr. |
$990 |
JAMÓN 100% IBÉRICO DE BELLOTA FERMÍN Corte a mano. 50gr. |
$525 |
TABLA DE EMBUTIDOS CATALANES Butifarra blanca, negra, fuet Y jamón Cava Selecto Sant Boi, 150 gr. |
$225 |
TABLA COMBINADA DE IBÉRICOS Chorizo, salchichón y lomo, ibéricos de bellota, 100gr. |
$335 |
BONITO, AGUACATE Y ANCHOA Dos montaditos. 45gr. |
$230 |
BOQUERONES Diez piezas con jardinera de pimientos verde, rojo y amarillo. 60gr. |
$250 |
TOSTADA DE CEVICHE DE BACALAO ESQUEIXADA 140gr. |
$235 |
SALMÓN AHUMADO Dos montaditos con dip de cebollín y caviar de lumpo y capelán. 40gr. |
$140 |
MONTADITO DE QUESO MANCHEGO CASAS DE HUALDO SEMICURADO Casas de Hualdo Semicurado, dos montaditos 40gr. |
$90 |
TABLA DE QUESOS MANCHEGOS Con Denominación de origen, 4, 7 y 10 meses, trufado 180 gr. |
$435 |
TABLA DE QUESOS ESPAÑOLES Mahón, Mezcla semi curado, KAMIKU curado de oveja y cabrales. 180 gr. |
$295 |
TABLA DE QUESOS FRANCESES Doble creme, morbier, camambert y roquefort, 140gr. |
$325 |
Pa amb tomaquet Pan con jitomate, aceite y un toque de ajo. 6 piezas. 70gr. |
$38 |
TORTILLA ESPAÑOLA Una pieza con pimiento verde y cebolla. 150gr. |
$95 |
MONTADITO DE REVUELTO CON CHORIZO Dos tapas. 70gr. |
$90 |
CROQUETAS DE JAMÓN SERRANO Ocho piezas. 180gr. |
$120 |
CHISTORRA A LA SIDRA En cazuela, con sidra asturiana y manzana. 140gr. |
$230 |
PATATAS BRAVAS Ligeramente picantes, ración de 180gr. |
$90 |
MONTADITO DE SOBRASADA “Boquería ́s” Con miel y piñones. Dos montaditos. 75gr. |
$100 |
PULPOS EN CAZUELA Con papa cocida, pimentón, sal y aceite de oliva virgen extra. 200gr.* |
$355 |
MONTADITOS DE PULPO Dos piezas. 80gr.* |
$190 |
BACALAO A LA VIZCAÍNA ESTILO MEXICANO Dos montaditos, 85gr. |
$145 |
PIMIENTOS DEL PIQUILLO CON BRANDADA DE BACALAO En su salsa, dos piezas. 90gr. |
$105 |
PIMIENTOS DE GERNIKA Fritos con sal rota, una docena. 130gr. |
$185 |
HUEVOS ROTOS Con chistorra o chorizo o morcilla o jamón serrano. 150gr. |
$135 |
HUEVOS ROTOS CON GULAS 150gr. | $305 |
MORCILLA DE ARROZ “Boquería’s” Con Piperrada caramelizada, en cazuela de 70gr. |
$120 |
MONTADITOS DE LOMO DE CERDO CON PIMENTÓN DE LA VERA Dos tapas. 60gr. |
$110 |
ENSALADA DE BONITO Atún blanco (bonito) con tomate, guindillas y vinagreta de FORVM. 200gr. |
$280 |
ENSALADA MIXTA Tomate, lechuga, cebolla, aguacate, aceitunas, espárrago blanco y zanahoria. 230gr. |
$160 |
COGOLLOS DE LECHUGA CON SALMÓN AHUMADO Jícama, queso feta, tortilla frita y vinagreta de cítricos. 200gr. |
$240 |
CEVICHE DE PESCADO CAMARÓN Y CALLO DE ALMEJA Con mango y litchi. 180gr. |
$220 |
SOPA DE PESCADO 200ml. | $175 |
TOMATE ROSTIZADO Con queso de cabra. 200ml. |
$135 |
ESTOFADO DE LENTEJAS 200ml. |
$125 |
PAELLA MIXTA 350gr. |
$225 |
PAELLA NEGRA CON ALIOLI 350gr. |
$325 |
FABADA ASTURIANA 250gr. |
$240 |
CALLOS A LA ANDALUZA En cazuela de barro, con garbanzos y pimentón choricero. 250gr. |
$170 |
CANELONES BARCELONESA De carne de cerdo y res con bechamel, tomate y piñones. 200gr. |
$220 |
BESUGO A LA DONOSTIERRA Acompañado de ensalada y papas 450gr. |
$420 |
LOMO DE BACALAO EN SAMFAINA En trozo con sofrito de verduras (berenjena, pimientos, calabaza, cebolla y tomate). 160gr. |
$415 |
BACALAO A LA VIZCAÍNA ESTILO MEXICANO Bacalao ling preparado al tradicional estilo vizcaína-mexicano. 250gr. |
$350 |
PULPO A LAS BRASAS 250gr. |
$530 |
RABO DE TORO Estofado al vino tinto. 250gr. |
$260 |
CARRILLERAS DE CERDO A las tres pimientas. 200gr. |
$240 |
ALBÓNDIGAS CON SEPIA Y GUISANTES Carne de res. 120gr. |
$175 |
SOLOMILLO CON SALSA DE CABRALES Y PAPAS A LO POBRE 200gr. | $440 |
CHULETON A LAS BRASAS, PARA DOS PERSONAS, 800gr. | $1,350 |
MEDITERRANEA Con Butifarra catalana, sobrasada y queso provoleta 100gr. |
$225 |
ESPAÑOLA Jamón serrano Cava Selecto Pont reserva con queso manchego semi-curado. 110gr. |
$300 |
ESPAÑOLA CON JAMÓN SERRANO GRAN RESERVA FERMÍN Jamón Gran reserva Fermín, con queso manchego semi-curado. 110gr |
$495 |
NEOYORQUINA Jamón horneado con queso gouda, lechuga, tomate y mayonesa. 80gr |
$150 |
IBÉRICA Lomo de cerdo con piperrada, salsa de tomate y queso manchego semi-curado. 110gr. |
$195 |
SALMANTINA Chorizo ibérico de bellota Fermín con queso gouda. 110gr. |
$255 |
EXTREMEÑA Lomo embuchado Sant Boi con queso gouda. 110gr. |
$255 |
INGLESA Roast beef con queso gruyère, salsa tártara y pepinillos. 110gr. |
$255 |
TRES QUESOS Manchego semi-curado, cabra y azul 120gr. |
$250 |
NORUEGA Salmón ahumado con dip de cebollín, lechuga, alcaparras, cebolla morada y eneldo. 80gr. |
$265 |
CANTÁBRICA Atún blanco (bonito), huevo cocido duro, aceitunas, cebolla y mayonesa. 100gr. |
$300 |
ITALIANA Salami con queso mozzarella, aceituna kalamata y aderezo pesto. 110gr. |
$255 |
CHORIPÁN Con chimichurri. 100gr. |
$195 |
BACALAO Receta mexicana con aceitunas, alcaparras, almendra y chile güero. 120gr. |
$265 |
DE TORTILLA ESPAÑOLA Con tumaca y aceite de oliva. 150gr. |
$125 |
TARTA DE SANTIAGO Pastel de almendra acompañada de helado de turrón de jijona. 180gr. |
$155 |
CREMA CATALANA Caramelizada y con un toque cítrico. 150gr. |
$130 |
FONDANTE DE CHOCOLATE Tiempo de preparación 12 min. Acompañada de helado de vainilla. 140gr. |
$160 |
FONDANTE DE QUESO IDIAZABAL 140gr. Tiempo de preparación 12 min. |
$195 |
TARTALETA DE HIGOS DEL AMPURDÁN Acompañada de helado de queso de cabra y nuez. 170gr. |
$160 |
ATE CON QUESO MANCHEGO ESPAÑOL 120gr |
$160 |
HELADOS / SORBETES Vainilla, Chocolate, Turrón de jijona, sorbete de mango, frutos rojos, etc. 90gr. |
$150 |
PREDICAT 750ml. | $515 |
GRAN PREDICAT VINYES CENTENARIES 750ml. | $1,230 |
MAS DE SUBIRÁ 750ml. | $1,290 |
CAIR CUVEE 750ml. | $530 |
CAIR SELECCIÓN DE LA AGUILERA 750ml. | $795 |
TIERRAS DE CAIR 750ml. | $1,650 |
CILLAR TEMPRANILLO 750ml. | $490 |
CILLAR DE SILOS 750ml. | $750 |
CILLAR DE SILOS MAGNUM 1500ml. | $1,495 |
TORRESILO 750ml. | $1,425 |
TORRESILO MAGNUM 1500 ML. | $2,900 |
FLOR DE SILOS 750ml. | $2,100 |
VEGA DE CASTILLA CRIANZA 750ml. | $490 |
FUENTESPINA ROBLE 7 MESES 750ml. | $490 |
FUENTESPINA SELECCIÓN 750ml. | $650 |
AVELINO VEGAS AUREO 6 X 750ml. | $990 |
AVELINO VEGAS 100 ANIVERSARIO 6 X 750ml. | $1,490 |
AMAREN SELECCIÓN DE VIÑEDOS 750ml. | $590 |
ANGELES DE AMAREN TEMPRANILLO Y GRACIANO 750ml. | $820 |
AMAREN TEMPRANILLO RVA ESPECIAL 750ml. | $1,515 |
LUIS CAÑAS CRIANZA 750ml. | $490 |
LUIS CAÑAS CRIANZA MAGNUM 1500ml. | $1,070 |
LUIS CAÑAS RESERVA 750ml. | $695 |
LUIS CAÑAS SELECCIÓN DE LA FAMILIA RVA 750ml. | $970 |
LUIS CAÑAS GRAN RESERVA 750ml. | $1,350 |
LUIS CAÑAS RESERVA MAGNUM 1500ml. | $1,370 |
LUIS CAÑAS "EL PALACIO" 750ml. | $1,940 |
CAMINO LEZA LUIS CAÑAS VIÑEDO SINGULAR 750ml. | $2,400 |
HIRU 3 RACIMOS 750ml. | $5,400 |
FINCA SOBREÑO CRIANZA 750ml. | $460 |
FINCA SOBREÑO RESERVA 750ml. | $740 |
FINCA SOBREÑO ILDEFONSO 750ml. | $1,150 |
FINCA RIO NEGRO 750ml. | $695 |
FINCA RIO NEGRO 992 750ml. | $485 |
FINCA RIO NEGRO CERRO DEL LOBO SYRAH 750ml. | $990 |
COBIJADO 750ml. | $695 |
SEÑORIO DE LAZAN CRIANZA 750ml. | $395 |
LONGCHAMPS MEDOC 750ml. | $395 |
CHATEAU LES MOINES MEDOC 750ml. | $440 |
LONGCHAMPS SAINT EMILION 750ml. | $495 |
CHATEAU CAILLOU D’ARTHUS, SEMILION GRAND CRU 750ml. | $750 |
PINOT NOIR BOURGOGNE JEAN BOUCHARD 750ml. | $695 |
COTE DE NUITS-VILLAGES JEAN BOUCHARD 750ml. | $1,100 |
CHATEAUNEUF DU PAPE DU PERE CABOCHE 750 ML. | $1,200 |
CHATEAUNEUF DU PAPE VIELLES VIGNES V&S 750ml. | $1,450 |
ALOXE CORTON JEAN BOUCHARD 750ml. | $1,450 |
NUITS-SAINT GEROGES P BOUCHARD 750ml. | $1,850 |
POMMARD JEAN BOUCHARD 750ml. | $1,795 |
GEVREY CHAMBERTIN P BOUCHARD 750ml. | $1,950 |
CHAMBOLLE MUSIGNY P BOUCHARD 750ml. | $2,850 |
VOSNE ROMANEE JEAN BOUCHARD 750ml. | $2,500 |
CHIANTI CASTIGLIONI DOCG 750ml. | $535 |
NIPOZZANO CHIANTI RUFINA 750ml. | $920 |
LUCENTE 750ml. | $1,200 |
DONA ERMELINDA RESERVA 750ml. | $450 |
DONA ERMELINDA TOURIGA NACIONAL 750ml. | $480 |
DONA ERMELINDA SYRAH 750ml. | $480 |
DONA ERMELINDA GRAN RESERVA 750ml. | $1,300 |
LEO D'HONOR ERMELINDA FREITAS 750ml. | $1,990 |
ESPORAO COLHEITA ORGANICO 750ml. | $440 |
ESPORAO RESERVA 750ml. | $880 |
QUINTA DOS MURCAS MARGEM ESPORAO 750ml. | $1,350 |
ASSOBIO DOURO DOC 750ml. | $410 |
DIALOGO DOURO PORTUGAL 750ml. | $430 |
CRASTO 750ml. | $490 |
CRASTO SUPERIOR 750ml. | $695 |
QUINTA DO CRASTO RESERVA VINHAS VELHAS 750ml. | $1,500 |
QUINTA DO CRASTO TOURIGA NACIONAL 750ml. | $2,200 |
QUINTA DO CRASTO VINHA MARIA TERESA 750ml. | $8,900 |
FABRE MONTMAYOU MALBEC RESERVA 750ml. | $420 |
FABRE MONTMAYOU MERLOT RESERVA 750ml. | $420 |
FABRE MONTMAYOU PATAGONIA MALBEC BARREL SELCT 750ml. | $445 |
FABRE MONTMAYOU CABERNET SAUVIGNON GRAN RVA 750ml. | $640 |
FABRE MONTMAYOU MALBEC GRAN RESERVA 750ml. | $640 |
FABRE MONTMAYOU MALBEC RESERVA MAGNUM 1500ml. | $850 |
FABRE MONTMAYOU GRAND VIN 750ml. | $1,690 |
RAMIRANA SYRAH-CARMENERE GRAN RESERVA 750ml. | $425 |
RAMIRANA TRINIDAD VNEYARD 750ml. | $660 |
RUTHERFOD RANCH MERLOT, NAPA VLLEY 750ml. | $845 |
VINALTURA, COLÓN QUERÉTARO 750ml. | $495 |
PORTOLÁ, VALLE DE SANTO TOMÁS, BAJA CALIFORNIA 750ml. | $440 |
VINALTURA MALBEC, COLÓN QUERÉTARO 750ml. | $635 |
VINALTURA DOS TERRUÑOS BAJA BAJIO 750ml. | $925 |
ISLA DE LOBOS TANNAT CABERNET FRANC RVA 750ml. | $440 |
EL PRECIADO | $1,220 |
MUD HOUSE PINOT NOIR CENTRAL OTAGO 750ml. | $720 |
FABRE MONTMAYOU CHARDONNAY RESERVA 750ml. | $395 |
ALBARIÑO SEGREL 750ml. | $450 |
ALBARIÑO SEGREL AMBAR 750ml. | $515 |
TXACOLI AITZALDE, PAÍS VASCO 750ml. | $420 |
LUIS CAÑAS VIÑAS VIEJAS 750ml. | $550 |
FINCA RIO NEGRO GEWRZTRAMINER, CASTILLA 750ml. | $550 |
CIRCE VERDEJO, RUEDA 750ml. | $480 |
CILLAR BLANCO DE SILOS ALBILLO MAYOR 750ml. | $690 |
AMAREN FERMENTADO EN BARRICA, RIOJA ALAVESA 750ml. | $790 |
PAZO SEÑORANS ALBARIÑO, RIAS BAIXAS 750ml. | $680 |
GRAN PREDICAT BLANC DE BOTA, PRIORAT 750ml. | $1,230 |
PAZO SEÑORANS SELECCIÓN DE AÑADA, RÍAS BAIXAS 750ml. | $1,760 |
MACON VILLAGES JEAN BOUCHARD 750ml. | $595 |
BOURGOGNE CHARDONNAY JEAN BOUCHARD 750ml. | $630 |
CHABLIS JEAN BOUCHARD 750ml. | $880 |
CHABLIS DOMAINE DE VAUROUX 750ml. | $795 |
CHABLIS 1 ER CRU JEAN BOUCHARD 750ml. | $1,395 |
CHABLIS GRAND CRU JEAN BOUCHARD 750ml. | $1,995 |
CHASSAGNE MONTRACHET P BOUCHARD 750ml. | $2,150 |
SANCERRE DOMAINE DE TASSIN 750ml. | $725 |
POULLLY FUISSE JEAN BOUCHARD 750ml. | $1,190 |
POUILLY FUISSE DES SANSONNETS 750ml. | $1,330 |
MEURSAULT PH BOUCHARD 750ml. | $2,300 |
PULIGNY MONTRACHET JEAN BOUCHARD 750ml. | $2,500 |
DANZANTE PINOT GRIGIO 750ml. | $415 |
VINALTURA BAJIO 750ml. | $445 |
VINALTURA SAUVIGNON BLANC 750ml. | $495 |
ESPORAO RESERVA 750ml. | $630 |
VELEDA ALVARINHO SOLOS XISTO 750ml. | $550 |
CHAMPAGNE CHARLES DE LAROCHE GRAND CUVEE BRUT 750ml. | $1,175 |
ESPUMOSO ALBARIÑO FEITIZO RESERVA EXTRA BRUT 750ml. | $695 |
ESPUMOSO CENTINARI FRANCIACORTA BRUT 750ml. | $995 |
ESPUMOSO CENTINARI FRANCIACORTA DOSAGE ZERO 750ml. | $1,250 |
PROSECCO ROSE ROCCA DEI FORTI 750ml. | $385 |
CAVA CONDE DE CARALT BRUT O SEMISEC 750ml. | $465 |
CAVA CONDE DE CARALT BRUT ROSADO 750ml. | $495 |
CAVA CONDE DE CARALT BL DE BLANCS BRUT 750ml. | $585 |
ROSADO VINALTURA BAJIO 750ml. | $445 |
EMOTION BERNE COTES DE PROVENCE, FRANCIA 750ml. | $370 |
LA BORIE COTES DE PROVENCE 750ml. | $395 |
ROSADO DE SILOS 750ml. | $490 |
BLANCO CHATEAU ANDOYSE DU HAYOT (SAUTERNES) 750 ML. | $895 |
BLANCO CHATEAU LAMOTHE GUINGARD 2o.GRAND CRU (SAUTERNES) 750ml. | $1,220 |
NO PAGAN DESCORCHE LOS VINOS PARTICIPANTES Y DEL MES
Solicite carta de vinos participantes.
VENTA DE VINOS Y CERVEZA SOLO CON ALIMENTOS.
NO VENDEMOS BEBIDAS CON ALCOHOL A MENORES.
El gramaje indicado en carnes y pescados corresponde al peso promedio antes de la cocción.
* En los señalados el gramaje es después de la cocción.
Todos los Precios incluyen IVA.
NARANJA O TORONJA 315ml. | $55 |
POPEYE Espinaca, perejil, cilantro, aguacate, limón y jengibre. 315ml. |
$60 |
A.M. Piña, guayaba, fresa, apio y Naranja. 315ml. |
$65 |
ENERGÉTICO Jugo verde con pepino, limón, piña, apio y perejil. 315ml. |
$65 |
REGENERATIVO Manzana verde, plátano, zarzamora, frambuesa, fresa y blue berry. 315ml. |
$85 |
ANTIOXIDANTE Melón, frambuesa, zanahoria, menta y miel de abeja. 315ml. |
$60 |
MIMOSA Jugo de Naranja y Vino Espumoso. 150ml. |
$170 |
Melón, piña, sandía y papaya. |
|
PLATO GRANDE COMBINADO 200gr. | $80 |
PLATO MEDIANO COMBINADO 100gr. | $55 |
COPA DE FRUTOS ROJOS Con Yogurth y granola 80gr. |
$135 |
EXPRESS 60ml. |
$48 |
AMERICANO 210ml. | $48 |
CAPUCHINO 240ml. | $60 |
LATTE 240ml. |
$60 |
CHOCOLATE FRÍO O CALIENTE 240ml. |
$65 |
CROISSANT A LA PLANCHA Con mantequilla y mermelada de durazno (pieza) |
$60 |
CROISSANT CON ALMENDRA FILETEADA (pieza) | $65 |
CROISSANT FRANCES (pieza) | $40 |
NAPOLITANA DE CHOCOLATE (pieza) |
$50 |
DANESA (pieza) |
$55 |
MUFFIN DE CHOCOLATE (pieza) | $65 |
ROLL DE FRUTOS SECOS (pieza) |
$45 |
DONA (pieza) |
$45 |
CROISSANT DE JAMÓN Y QUESO 60gr. |
$150 |
HUEVOS ROTOS Con chorizo, o morcilla, o jamón serrano. 150gr. |
$135 |
REVUELTO DE CHISTORRA CON QUESO OAXACA 140gr. |
$135 |
OMELLETT DE SALMÓN FRESCO CON QUESO GOUDA 150gr. |
$200 |
OMELLETT CON PISTO Calabaza, berenjena, pimiento, jitomate. 60gr. |
$135 |
HUEVOS AL GUSTO Con jamón, chorizo, tocino o morcilla. 150gr. |
$140 |
CROQUE MONSIEUR Pan con jamon york, salsa bechamel y queso gruyere gratinado. 40gr. |
$190 |
CROQUE MADAME El Croque Monsieur con un huevo frito encima. 70gr. |
$200 |
TOSTA DE SOBRASADA CON HUEVOS FRITOS 110gr. | $170 |
TOSTA DE QUESO DE CABRA Y AGUACATE Con tomatitos cherry y germen de alfalfa. 20gr. |
$120 |
TOSTA DE QUESO DE CABRA, AGUACATE Y SALMÓN AHUMADO Con tomatitos cherry y germen de alfalfa. 80gr. |
$230 |
MOLLETES GOURMET Frijoles, sobrasada, queso gruyere y pico de gallo. 90gr. |
$140 |
CHILAQUILES VERDES Y ROJOS Con pollo o huevos estrellados. 60gr. |
$140 |